Delícia de Amendoim

Andava para reproduzir em casa uma mousse de amendoim que tinha provado e que ficou na minha memória pelo sabor, pela cremosidade e pela frescura! 

Sem nenhuma receita nos meus caderninhos e insatisfeita com os resultados da pesquisa online, acabei por tentar criar de forma simples uma réplica daquela mousse que tinha provado e confesso que o resultado final não me desiludiu.

Esta sobremesa é deliciosa, simples e rápida de fazer...

Ingredientes para  4 pessoas:

- 1 pacote de natas (200 ml)

- leite condensado q.b.

- manteiga de amendoim q.b.

Comecei por bater as natas (bem frescas), quando estas começaram a ganhar firmeza adicionei 3 colheres de sopa de leite condensado e 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim, envolvi bem e coloquei nos copinhos onde ia servir. Deixei ficar no frigorifico de um dia para o outro!

Mais simples e saboroso é impossível.

Até já!