Hoje é dia do chocolate

Hoje em dia tudo se assinala e comemora, e há dias para todos os gostos. O dia de hoje é dos mais doces que pode haver ou não fosse o dia mundial do chocolate!

Adoro chocolate... e adoro tudo o que tenha chocolate!!! 

Como se assinala hoje este dia tão saboroso vou deixar uma receita que tenho, adoro e que só podia estar carregadinha de chocolate.

A receita foi dada à minha mãe e é o melhor bolo de chocolate do mundo.

Bolo:

5 ovos

1 Tablete de chocolate de culinária

200 gr de açúcar em pó

200 gr de margarina a temperatura ambiente

70 gr de farinha

½ colher de café de fermento em pó

Calda de chocolate:

1 Tablete de chocolate de culinária

1 pacote de natas

Modo de preparação:

Derrete-se uma tablete de chocolate em banho maria juntamente com a margarina, juntam-se as gemas dos ovos, o açúcar em pó, a farinha e o fermento e por fim incorporam-se as claras que foram batidas em castelo.

Vai a cozer a 180º (cerca de 20 minutos, pois o bolo não deve ficar muito cozido).

Depois de cozido desenforma-se para o prato onde vai servir e pica-se por inteiro com um palito, para finalizar cobre-se com uma calda feita com uma tablete de chocolate e um pacote de natas.

Depois é só arrefecer é disfrutar!!!

Até breve!