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Mamã Silvestre

Mãe de um lindo rapaz e agora também de uma linda princesa.

Mamã Silvestre

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Torta de Laranja

Já em contagem decrescente para o Natal, ontem estive a ver umas receitas para ir pensando no menu da consoada.

 

Hummm... tanta coisa boa... como vou conseguir escolher?! No meio de cadernos e caderninhos, de livros e livrinhos encontrei a receita de torta de laranja que costumamos fazer... tão simples e tão boa que não vou conseguir esperar até ao Natal... eu faço assim:

 

Misturo à mão 6 ovos, com 250 gramas de açúcar, junto a raspa de uma laranja e um copo de sumo, deito a massa num tabuleiro, previamente untado com margarina e polvilhado com açúcar.

Levo ao forno, com temperatura média, onde coze durante +/- 20 minutos.

Desenformo o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar, aparo as pontas e enrolo com a ajuda do pano.

Decoro com rodelas de laranja caramelizadas e sirvo… quento ou fria.

 

Fácil e bom!

 

MS

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